- 用料
- 面粉150g
- 开水适量
- 蒸单饼的做法步骤
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1.准备面粉。
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2.倒入开水和成面团,饧15分钟。
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3.面团搓成长条,下剂子。
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4.锅中注入清水,开小火。
-
5.取一剂子压扁,用擀面杖擀成薄点的面皮。
-
6.开锅后放入面皮,盖盖。
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7.再开锅再放入一面皮,直至放完所有面皮,再蒸5分钟即可关火,趁热揭开面皮,单饼就做好了。
- 小贴士
-
无
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
1.准备面粉。
2.倒入开水和成面团,饧15分钟。
3.面团搓成长条,下剂子。
4.锅中注入清水,开小火。
5.取一剂子压扁,用擀面杖擀成薄点的面皮。
6.开锅后放入面皮,盖盖。
7.再开锅再放入一面皮,直至放完所有面皮,再蒸5分钟即可关火,趁热揭开面皮,单饼就做好了。
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