雪白天使蛋糕的做法

　　 1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡.

　　 2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀.

　　 3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模.

　　 4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右.