主料:鸽子(一只)胡萝卜(一根)辅料葱(适量)盐(两小勺)黄酒(60ml)姜(适量)蒜(适量)
厨具: 汤锅分类咸鲜炖一小时普通难度
1.鸽子清洗干净
2.加入适量的水,黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚,撇去浮末,转小火慢炖40分钟左右
3.炖时,清洗胡萝卜并切片,时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右
4.炖好后,洒上葱花,出锅
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
主料:鸽子(一只)胡萝卜(一根)辅料葱(适量)盐(两小勺)黄酒(60ml)姜(适量)蒜(适量)
厨具: 汤锅分类咸鲜炖一小时普通难度
1.鸽子清洗干净
2.加入适量的水,黄酒和姜蒜一起下锅大火烧滚,撇去浮末,转小火慢炖40分钟左右
3.炖时,清洗胡萝卜并切片,时间差不多够下锅一起再炖8分钟左右
4.炖好后,洒上葱花,出锅
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