用料 意面500g 意大利香肠6节 柿子椒1个 蘑菇250g 番茄罐头1罐 洋葱1个 牛至粉1勺 盐1勺 黑胡椒适量 蒜4瓣 香肠蘑菇意面的做法步骤 1.香肠下锅,煎到油脂析出,表面略焦 2.下切碎的洋葱和蒜,炒到洋葱呈半透明 3.把番茄,口蘑和柿子椒下入,半没香肠,加入牛至粉,黑胡椒和盐调味,炖10-15min到香肠熟 4.把香肠和酱盛到煮熟的面条上,撒上芝士粉,用酱和面的余热把芝士的香味烘出来 小贴士 若你用的是新鲜番茄,需要事先切碎,并加入适量水