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肉饼子蒸蛋的做法

用料
猪肉200g
鸡蛋2个
葱花适量
姜末适量
适量
适量
鸡精适量
黄酒1勺
胡椒粉适量
 
肉饼子蒸蛋的做法步骤

   1.肉末中加盐.糖.鸡精.黄酒.胡椒粉.姜末.葱花拌匀。

   2.打上鸡蛋

   3.大火隔水蒸熟。

小贴士

   看肉是否熟;用筷子比较堆插入且结成块的就已经熟了。

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