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下酒菜孜然烤鱿鱼的做法

    广州两次入冬失败,今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛,冰箱还躺着两罐啤酒,烤了个孜然鱿鱼下酒。
这款烤箱是苏苏推荐的,45L,可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼,不过,因为是夜宵,只有老公一个人吃,所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼,但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。

    主料

    鱿鱼适量1个

    辅料

    油适量  孜然粉适量  蒜蓉适量  蜂蜜1勺  番茄酱1勺  蚝油1勺  芝麻适量

    下酒菜孜然烤鱿鱼的做法

    1.鱿鱼洗干净去黑膜

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    2.根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小

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    3.加入蚝油、番茄酱、蒜蓉,根据自己口味也可以加适量辣椒

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    4.拌匀并预热烤箱

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    5.放入烤箱220度15分钟

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    6.烤盘放锡纸,放上鱿鱼,刷上油。锡纸亚光的面对着食物

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    7.12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉,再撒少许芝麻

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    8.放回烤箱再烤2-3分钟即可

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