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清蒸鲫鱼

  • 用料

  • 鲫鱼2条

  • 适量

  • 料酒适量

  • 仔姜适量

  • 小葱适量

  • 香菜适量

  • 生抽适量

  • 香油适量

  • 花椒粉适量


  • 清蒸鲫鱼的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.洗净的鲫鱼两条,在鱼身上划几条口子。

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      2.放盐和料酒腌制15分钟

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      3.这个时间把香菜洗净,切段,小葱洗净,葱白切丝,葱叶切碎,仔姜洗净,切丝。

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      4.腌制好的鱼洗净。

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      5.用湿淀粉和生抽抹在鱼身。

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      6.在鱼身上放仔姜丝,香菜,盐和花椒粉。

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      7.在鱼的周围淋上香油

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      8.放在蒸锅里蒸15分钟左右

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      9.蒸好后,出锅撒上小葱即可

  • 小贴士

  •   喜欢吃辣的朋友可以在鱼上面放些豆瓣酱。         也可以放些豆豉,味道会更好。

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