- 用料
- 低粉60克
- 奶油60克
- 蛋白65克
- 糖粉75克
- 猫舌饼的做法步骤
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2.分次加入蛋白拌匀。
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3.加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。
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4.用挤花袋在烤盘上挤出条状。
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5.烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火哦,很容易烤焦的)
- 小贴士
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1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。
2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流失吃起来发干。
来源:美食坊-meishifun.com 编辑:美食坊-meishifun.com主编
2.分次加入蛋白拌匀。
3.加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。
4.用挤花袋在烤盘上挤出条状。
5.烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火哦,很容易烤焦的)
1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。
2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流失吃起来发干。
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