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猫舌饼的做法

用料
低粉60克
奶油60克
蛋白65克
糖粉75克
猫舌饼的做法步骤

   1.奶油软化加糖粉搅拌至奶油松发变白。

   2.分次加入蛋白拌匀。

   3.加入低粉用刮刀以切压翻拌方式混合至呈无粉料状的面糊。

   4.用挤花袋在烤盘上挤出条状。

   5.烤盘放上层180度约10分钟。(要小心看火哦,很容易烤焦的)

小贴士

   1.孜然不要一开始就放,以免烤糊。
2.烤肉串的时候不要烤太久,以免水分流失吃起来发干。

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