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蘑菇烧鸡的做法

用料
鸡腿2个
蘑菇适量
毛豆50克
 
蘑菇烧鸡的做法步骤

   1.蘑菇洗净,沥水鸡腿洗去水,沥水待用姜切成丝

   2.起油锅,油热后倒入鸡肉,带鸡肉炒到肉都收起来有,放入,姜,生抽,老抽,糖,翻炒后放入蘑菇,继续翻炒,然后加入水,水刚好抹过鸡肉就可以!

   3.大火烧开后,转小火,等鸡肉差不多烂了后放入毛豆,然后闷炒一下后,大火收汁即可出锅!!

小贴士

   这个比较简单,没有什么难度,唯一需要提醒的是,在锅里放酱油香肠会更好吃!如果想甜,可以加入一点沙糖一起炒,融了就是蜜汁了。

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