金沙元宵的做法

　　 1.糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。

　　 2.取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。

　　 3.适量的油烧热至180度（插入筷子冒泡）放入汤圆炸至浮起即可。

　　 4.把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。