樱桃奶油夹心小饼的做法
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苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。我不喜欢烘焙,不过做些下午茶或者派对上吃的小点心还是很有意思的。看名字就知道,就是饼干+奶油+樱桃,完成!为了增加口感,添加了蓝莓酱并调了可可味的奶油,不建议选硬的饼干,做到酥脆精致就好。
樱桃奶油夹心小饼用料工具
主料: 樱桃 (适量) 饼干 (适量)
调料: 金钻奶油 (100g) 可可粉 (30g) 牛奶巧克力 (30g) 蓝莓果酱 (少许)
厨具: 打蛋器
樱桃奶油夹心小饼的做法:
1.材料备齐。
2.樱桃用小刀切开拧一下成两半,去核。
3.奶油打发备用。
4.用裱花袋在饼干上挤一朵奶油。
5.点缀两个半颗的樱桃,点缀上一点果酱,樱桃其中一个带柄这样看起来更立体。
6.另一种是在奶油中调入奶油巧克力和可可粉,调成可可味的奶油。用两块饼干夹住奶油,做成夹心饼干。
7.在夹心饼干的顶部再挤上一些可可奶油。
8.点缀上一颗完整的樱桃完成。
9.整齐的摆盘即可。
以上就是做菜网为大家带来的樱桃奶油夹心小饼的家常做法,如果想看更多关于樱桃奶油夹心小饼的做菜大全,请关注做菜网。
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